金平牛蒡
Kinpira
金比羅是一道日本傳統菜餚，主要成分是牛蒡根和胡蘿蔔。切成薄片的蔬菜在芝麻油中炒，並用糖、醬油和味醂調味，以獲得甜辣的餘味。
它的特點是香氣濃鬱、口感鬆脆，作為配菜和盒飯的食材很受歡迎。
由於湯料是由植物性成分製成，因此它也可以用在純素菜類的菜單。
煮茄子
Nasuno Nibitashi
茄子湯汁濃鬱，入口即化的味道，是一道精緻的茄子料理。將茄子油炸，然後放入日式湯汁中充分浸泡。夏季可作涼菜、冬季可以熱食。是日本料理中必不可少的配菜。因此它也可以用在純素菜類的菜單。
由於湯料是由植物性成分製成，因此它也可以用在純素菜類的菜單。
馬鈴薯燉肉
Nikujaga（Meat and potatoes）
原材料包括日本蔬菜（馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥）和西班牙栗猪五花肉，調味以醬油為主。
該料理為日本主婦的標準菜。
1公斤包装可作為4至5人的主菜。由於味道濃鬱，非常適合做日式套餐、便當、居酒屋的菜餚。
柚子口味芋頭燉菜
Taro stewed with yuzu flavor
将小芋頭在高湯中微火燉煮，然後調製成柚子風味的菜餚。芋頭口感柔軟、並有湯汁、柚子清香的口味。非常適合日式便當盒和居酒屋餐廳的小吃。
它味道清爽、中性，是夏季可作涼菜、冬季可以熱食的時令美味。
高湯雞肉雜菜
Chikuzenｰni
這是一種傳統的日本料理，由雞腿肉、日本蔬菜（胡蘿蔔、牛蒡、蓮藕）、蒟蒻和香菇在甜辣醬油湯中慢燉而成。
其中大塊的蔬菜，也可充分入味。您可以在一道菜中享受多種蔬菜不同的口感。
煮羊棲菜
Boiled hijiki
羊棲菜為一種在春季收穫並進行乾燥処理的海藻。
將新鮮羊棲菜或用水還原的乾製羊棲菜與胡蘿蔔、大豆、醬油、糖、味醂和甘酒一起煮製而成。是一道常見的配菜。
其精緻的口味是日本料理的重要組成部分。
高湯燜莖
Simmered stalk soup stock
這道菜是用裙帶菜莖製成的傳統日本菜餚。裙帶菜莖在湯汁（日本高湯）中煮製，並用醬油調味。
質地軟嫩的裙帶菜、及其獨特的口感和風味，使其成為搭配各種日本料理的完美配菜。
涼拌裙帶菜莖
White tossed stem wakame seaweed
配以裙帶菜莖的豆腐、芝麻沙拉。豆腐採用非冷凍豆腐，可防止汁液分離。
用濃鬱的高湯調味。裙帶菜的綠色、胡蘿蔔的紅色、豆腐沙拉的白色互增色彩。
煮蘿蔔絲
Boiled julienned radish
這是以蘿蔔絲曬乾後製成的“蘿蔔幹”為原材料的燉菜。乾製蘿蔔曬可濃縮其風味，経煮製後更可進一步提高其風味。
使用的蘿蔔乾和胡蘿蔔乾均為日本產原料。這是一道非常受歡迎的日本家常菜，可以讓您感受“故郷的口味”。